5月16日上午,后勤保障集团总经理张兵带队对食堂开展专项安全检查,党委书记周云峰、副总经理李义峰、党委委员魏宏山、蒋正华及相关科室工作人员参加检查。
张兵一行逐家检查餐厅前场、后厨,重点检查餐厅工作纪律制度、油烟管道清洗与设备安全、食品安全及安全工作制度落实情况。特别对油烟管道清洗及自动关闭阀、油锅离人报警系统等进行详细核查,查看了食品原材料采购台账,食品留样以及是否购进、储存、使用过期食品或不合格食品;查看餐厅消防设施、消防安全标识等;检查燃气管道及设备配件有无老化等现象,并向餐厅经理现场反馈发现的问题,提出整改要求。
张兵指出,5月11日-17日为防灾减灾宣传周,主题是“人人讲安全、个个会应急——着力提升基层防灾避险能力”。学校餐厅生产安全与师生校园生活体验密切相关,要加强防灾减灾救灾的能力,进一步强化责任意识和安全意识,充分把握党纪学习教育的契机,严抓工作纪律,规范工作流程,将高质量开展党纪学习教育与重点工作实际相结合,为建设高水平一流应用型大学建设提供有力保障。
供图:后勤保障集团